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La crisi del latte è ancora lontana da una soluzione, ma negli ultimi mesi sono stati fatti diversi passi in avanti. A dichiararlo è il ministro delle Politiche Agricole, Ambientali e Forestali, Maurizio Martina, nel corso di un’intervista rilasciata al quotidiano La Stampa. Secondo Martina è necessario portare avanti un patto di filiera con un … <a href="https://www.cooperativeitalia.it/latte-martina-i-consumatori-vogliono-letichetta-dorigine/" rel="noopener noreferrer">Leggi
Il processo di lavorazione del latte fresco pastorizzato di Alta Qualità è estremamente accurato in tutte le sue fasi. Una sequenza rigorosa che porta sulle nostre tavole un prodotto dall’elevato valore biologico e dal sapore fresco e genuino. Questo tipo di latte può essere prodotto solo da aziende con determinati requisiti disciplinati dalla legge n. … <a href="https://www.cooperativeitalia.it/la-filiera-del-latte-fresco-ecco-come-arriva-sulle-nostre-tavole/" rel="noopener noreferrer">Leggi
