Nel corso del convegno sulla “competitività per il latte italiano” promosso da ADM – Associazione Distribuzione Moderna è stata presentata una ricerca del professor Roberto Della Casa, docente di marketing e gestione dei prodotti agroalimentari all’Università di Bologna, dal titolo “Analisi economica della filiera del latte italiano”. L’indagine rileva alcuni importanti dati sul comparto lattiero … <a href="https://www.cooperativeitalia.it/convegno-latte-i-numeri-della-filiera-lattiero-casearia-italiana/" rel="noopener noreferrer">Leggi