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Cooperative sane ed innovative,  realtà che, però, con ogni probabilità non potranno più erogare un servizio alla propria comunità d’appartenenza. Stiamo parlando di quelle imprese sociali che dal 2004 hanno gestito le mense delle carceri, demandando agli stessi detenuti la preparazione del cibo. Hanno cucinato per centinaia di persone , creando anche delle catene di … <a href="https://www.cooperativeitalia.it/carceri-niente-piu-gestione-mensa-per-le-cooperative-effetto-mafia-capitale/" rel="noopener noreferrer">Leggi