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Se le difficoltà e le chiusure dei grandi ristoranti stellati fanno più notizia e rumore, c’è anche un altro pezzo importante della ristorazione che rischia di rimanere paralizzato, a danno non solo delle imprese del settore, ma di milioni di italiani, a cui si rivolgono più per necessità che per diletto. Ovvero la ristorazione collettiva. … <a href="https://www.cooperativeitalia.it/ristorazione-collettiva-legacoop-produzione-e-servizi-alla-manifestazione-straordinaria-del-settore-a-roma/" rel="noopener noreferrer">Leggi
Legacoop Produzione e Servizi, denuncia la gravissima condizione dell’intero settore della ristorazione collettiva, che ormai da tempo, segnato dalla pandemia e dall’aumento dei costi, si trova a dover fronteggiare da sole e a proprie spese la crisi che sta segnando il nostro Paese. Le imprese della ristorazione collettiva, pur di perseguire i loro obiettivi e … <a href="https://www.cooperativeitalia.it/crisi-settore-ristorazione-collettiva-legacoop-produzione-e-servizi-chiede-incontro-con-il-governo/" rel="noopener noreferrer">Leggi
